Tag Archives: ' Kulinarik'

Insider Tipp: Kochen in der Wüste

400 Kilometer von Kapstadt landeinwärts inmitten einer kargen Wüstenlandschaft liegt die renommierte Kochschule African Relish. Der dortige Kochlehrer, Jeremy Freemantle, machte sein Hobby zum Beruf und eröffnete diese Kochschule ausgerechnet in der Halbwüste Karoo. Was absolut [...]

Hat er den Größten? Die Burger von Dogs Bollocks sind very big!

Dogs Bollocks im Garden District von Kapstadt. Hier soll es tatsächlich die größten Burger Kapstadts wenn sogar Südafrikas geben. In einer umgebauten Garage in völlig abgefahrenem Stil befindet sich hier das Burger-Restaurant eines wirklich schrillen Vogels… [...]

Ein Besuch beim Hout Bay Market…

Hout Bay zählt zu den schönsten und beliebtesten Orten in Kapstadt. Der Weg von Camps Bay nach Hout Bay führt an einer der schönsten Straßen, direkt am Meer, entlang. Ob mitten am Tag oder zum Sonnenuntergang, [...]

„Cooking Wild“ – Der Buschkochkurs mit Zertifikat

Das Shamwari Game Reserve im Eastern Cape und  die Schwester Lodge Sanbona Wildlife Reserve in der Nähe von Kapstadt, haben  in Zusammenarbeit mit dem GOLD Restaurant und der „Stir Crazy“ Kochschule zwei völlig neue Kocherlebnisse geschaffen. [...]

„First Thursday“ – Kapstadt

Wenn Kunst nicht nur als Bilder an den Wänden hängt, wenn Musik selbst nach Sonnenuntergang in den Strassen von Kapstadt ertönt und wenn auch noch der letzte „Capetonian“ sein bestes Kleidungsstück aus dem Schrank herauskramt…dann weisst [...]

Spektakel im Spiegelzelt: Madame Zingara in Kapstadt

Eine Mischung aus Varieté, Musical, Akrobatik und Comedy… Das ist Madame Zingara – The Miracle Tour. Im eleganten Spiegelzelt an der Waterfront in Kapstadt gastiert die moderne Show bereits seit Januar. Rund 2,5 Stunden wird der [...]

So isst man in Kapstadt – lekker lekker

Was wäre besser geeignet um sich auf einen Urlaub in Kapstadt einzustimmen als ein typisches südafrikanisches Essen? Dabei kommt schnell die Frage auf… was isst man eigentlich alles in Kapstadt? Kapstadt ist bekannt als Feinschmeckerstadt Südafrikas. [...]

Two Oceans Restaurant am Cape Point: Speisen am Rande der Welt!

Aus der ganzen Welt treffen jedes Jahr tausende von Touristen am Cape Point zusammen, um die unendliche Weite des Horizonts zu erleben. Cape Point an der Spitze des Kaps ist der südlichste Punkt des afrikanischen Kontinents, [...]

Africa Café – Typisch afrikanisches Festmahl genießen

Bei einem Besuch in Südafrika, darf natürlich auch das südafrikanische Essen nicht fehlen um auch die kulinarische Kultur zu entdecken. Aber was isst man eigentlich in Südafrika? Die südafrikanische Küche ist extrem vielfältig und je nach [...]

Neueröffnung „Racine“ Restaurant Chamonix

Der südafrikanische Spitzenkoch Reuben Riffel hat im Oktober vergangenen Jahres sein viertes Restaurant eröffnet. Das „Racine“ Restaurant befindet sich auf der Chamonix Weinfarm in Franschhoek. Auf dieser Farm startete Reuben Riffel einst seine Karriere. Nun ist [...]