Ein Update zur Situation in Südafrika. Wir sprechen mit der Tourismusministerin, die uns informiert, daß Hotels, Restaurants, Bars, Aktivitiäten seit Wochen wieder geöffnet sind. Südafrika öffnet sich somit auch Stück für Stück wieder für den internationalen Tourismus…
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KULINARISCHES
Veganes Linsen-Bobotie Rezept
Bobotie gilt oft als das Nationalgericht Südafrikas. Es stammt aus der Gemeinschaft der Cape Malay, die mehrere Gerichte beigesteuert hat, die heute als Kern...