Kulinarisches

The Insect Experience ist Südafrikas erstes Insekten-Restaurant. Seit Mitte Juli 2019 können Neugierige im Pop-up Store im GOODFood Market in Kapstadts hippem Viertel Woodstock beispielsweise Mopane Polenta Pommes mit Tomaten-Chili-Chutney oder Soldatenfliegen-Kürbis-Ravioli mit gebratener...

Geniessen Sie kulinarische Leckerbissen und feinste Weine untermalt von schöner Musik bei den bekannten Jazz & Cheese Fondues des Delheim Wine Estates. Das Weingut in der Nähe von Stellenbosch empfängt seine Gäste vom 7....

Skerpioen ist ein südafrikanischer Wein, der seine Herkunft verschleiert, nicht mit seiner vollen Frucht prahlt, sondern auf sanfte Würze setzt. Aber dieser Skorpion ist für besondere Anlässe. Eine Weinvorstellung in 60 Sekunden...Ein Weinkenner beschreibt den...

Bobotie gilt oft als das Nationalgericht Südafrikas. Es stammt aus der Gemeinschaft der Cape Malay, die mehrere Gerichte beigesteuert hat, die heute als Kern der südafrikanischen Küche gelten, darunter Sosaties und Bredie. Unser Kollege...

Savanna, das In-Getränk wird von der südafrikanischen Firma Distell Group Ltd. hergestellt. Savanna ist ein sogenannter Cider, auch bekannt als Apfelschaumwein, der mit den Granny Smith Äpfeln gebraut wird. Von Savanna gibt es 2 Sorten, Savanna Dry und Savanna Light.

“Kinder sind nicht nur willkommen, sie sind eingeladen.” Sie vermeiden Restaurants, da Ihre Kinder nach einer gewissen Zeit unruhig werden? Sie wünschen sich einfach nur Zurücklehnen zu können mit einem Glas Wein, während Ihre Kinder...

Von Donnerstag bis Freitag findet in Kapstadt das 6. Taste of Capetown Foodfestival statt. Im Schatten des großen Fussballstadiums in Kapstadt steht derzeit eine Zeltstadt und es gehen köstliche Gerüche umher. Chefkoeche aus ganz Südafrika...

Das Conservatory Restaurant im Schoone Oordt Country House lädt ein... Das  Schoone Oordt Country House ist ein charmantes Landhotel, gelegen in dem kleinen Ort Swellendam in der Region Western Cape und bietet neben seinen luxuriösen...

Südafrika ist bekannt für seine exzellenten Weine, aber auch ausgezeichneter Cider kann hier gekostet werden. Im neuen Tasting Room von Loxtonia Cider genießen Gäste frisch gekelterte und vergorene Apfelweine, während sie ihren Blick...

Das Delheim Wines Fondue Rezept für 2 Personen exklusiv für unsere Südafrika-TV User:           Zutaten: -     200g EmmentalerKäse -     200 g GruyèreKäse -     1 gehäufterEsslöffel Mehl -     Knoblauch -     1 Tasse Delheim Heerenwijn Weisswein -     Schwarzer Pfeffer -     Muskat -     1 Verschlusskappe Kirschlikör   Zubereitung: -    Vermischen...