Kulinarisches

Köstliches Südafrika...Beim Kapstadt Foodfestival, dem "Taste of Cape Town" im April, zog es zahlreiche Gourmets an den Rand des WM-Stadions in Kapstadt. Dort fand im Schatten des Tafelbergs das Foodfestival an vier Tagen im...

Es gibt ein weiteres Highlight in Gauteng: Soweto hat nun seinen eigenen Biergarten. Im ‚uBuntu Kraal‘ in der Cultural Village kann jetzt ein einheimisches kühles Blondes genossen werden. Initiiert wurde das Ganze von der MadMeads...

Geniessen Sie kulinarische Leckerbissen und feinste Weine untermalt von schöner Musik bei den bekannten Jazz & Cheese Fondues des Delheim Wine Estates. Das Weingut in der Nähe von Stellenbosch empfängt seine Gäste vom 7....

Zwei der bekanntesten südafrikanischen Currys sind das Durban-Curry und das Cape-Malay-Curry. Sie sind zwar ähnlich, aber die Würzung macht den Unterschied zwischen diesen beiden Gerichten deutlich aus. Durban-Currys sind aufgrund des Currypulvers und der...

Zum 11. Mal findet vom 12-17. August die Vaal River Meander Wine Route in Gauteng statt. An 16 verschiedenen Orten stellen insgesamt 44 Weinanbaubetriebe insgesamt mehr als 300 Weine aus. Egal ob Profi- Weinkenner,...

Wenn es um ikonische Snacks in Südafrika geht, stechen zwei besondere Leckerbissen hervor: Biltong und Droëwors. Diese traditionellen Snacks bieten nicht nur einen Einblick in das kulinarische Erbe Südafrikas, sondern zeigen auch die einzigartige...

Mit Freunden die Kraft lodernder Flammen erleben, auf offenem Feuer grillen, Geschichten erzählen, Wein genießen – in Südafrika nennt man das Braai. Es ist die ursprünglichste Art des Grillens: ehrlich und kraftvoll, ohne Schnörkel,...

Wer weiß denn schon, was in Afrika so alles auf den Tisch kommt? Zuerst fallen einem Hirse und Mais stampfende Frauen ein, die in vielen Dokumentationen über Afrika gezeigt werden. Ein starkes Fotomotiv -...

Aus der ganzen Welt treffen jedes Jahr tausende von Touristen am Cape Point zusammen, um die unendliche Weite des Horizonts zu erleben. Cape Point an der Spitze des Kaps ist der südlichste Punkt des...

Es gibt zahlreiche schmackhafte Schmankerl aus der südafrikanischen Küche. Hier einfach mal vier beliebte Speisen die definitiv zu Südafrika gehören. *Traditionelle südafrikanische Gerichte* Die südafrikanische Küche ist eine Verschmelzung der einheimischen Küche mit vielen externen kulturellen...