Südafrikas Bestes Gericht: Bobotie
Die südafrikanische Küche ist ein reiches und vielfältiges Geflecht, das das multikulturelle Erbe des Landes widerspiegelt. Unter den vielen gefeierten Gerichten sticht Bobotie als unverwechselbarer Favorit hervor und wird oft als das beste Gericht...
Der beste Tee Südafrikas: Rooibos
Eine der außergewöhnlichsten Teesorten Südafrikas ist der Rooibos, der weltweit bekannt und beliebt ist. Rooibos (auch „Rotbuschtee“ genannt) wird aus dem Strauch Aspalathus linearis hergestellt, der nur in Südafrika in der Region um das...
Südafrika Wein: Der weiße Skorpion im Glas
Skerpioen ist ein südafrikanischer Wein, der seine Herkunft verschleiert, nicht mit seiner vollen Frucht prahlt, sondern auf sanfte Würze setzt. Aber dieser Skorpion ist für besondere Anlässe.
Eine Weinvorstellung in 60 Sekunden...Ein Weinkenner beschreibt den...
Was war das Lieblingsgericht von Nelson Mandela?
Nelson Mandela ist am 18. Juli 1918. in Mvezo Südafrika geboren, war ein weltweites Symbol des Widerstands gegen die Apartheid und der Versöhnung. Von seinen frühen Aktivitäten bis zu seiner Amtszeit als erster schwarzer...
Einblicke in die Küche des Sanctuary Mandela
Im Sanctuary Mandela fühlt man sich wie zu Hause, und ein Zuhause ist nichts ohne leckeres Essen. Hier kann man Madibas Lieblingsgerichte probieren und auch einen Einblick in die afrikanische Küche bekommen.
Kräuter Touren auf dem Allée Bleue Wine Estate – Genuss für die Sinne
Das wunderschön gelegene Wineestate Allée Bleue, in der Nähe von Franschhoek ist nicht nur für seine exzellenten Weine, sonder auch für seine Kräuter und Früchte bekannt, die auf dem südafrikanischen Markt und mittlerweile auch...
Südafrikas beliebtester Weihnachtskuchen: Der südafrikanische Früchtekuchen
In Südafrika ist der Weihnachtsfavorit ein reichhaltiger, aromatischer und gewürzter Kuchen, der einfach als Früchtekuchen bekannt ist. Dieses besondere Gebäck spiegelt die britischen Wurzeln des Landes wider, denn während der Kolonialzeit wurde der Früchtekuchen...
Keine Angst vor exotischen Gerichten in Südafrika
Auf einer Safari macht man schnell Erfahrung mit der südafrikanischen Tierwelt. Die Höhepunkte einer solchen Safari sind die Tierbeobachtungsfahrten oder der Busch-Walk bei denen man Auge in Auge die Tiere erleben kann.
Für den ein...
Top 3 Restaurants in Südafrika
Südafrika hat eine sehr berühmte Gastornomie: Das traditionelle südafrikanische Essen ist speziell und farbenfroh, aber heutzutage entwickelt sich auch die Feinschmeckerlinie. Werfen wir einen Blick auf 3 der besten Fine Dining-Erlebnisse in Südafrika.
1. La...
Hat er den Größten? Die Burger von Dogs Bollocks sind very big!
Dogs Bollocks im Garden District von Kapstadt. Hier soll es tatsächlich die größten Burger Kapstadts wenn sogar Südafrikas geben.
In einer umgebauten Garage in völlig abgefahrenem Stil befindet sich hier das Burger-Restaurant eines wirklich schrillen...
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KULINARISCHES
Eine Liebeserklärung an The Oyster Box in Durban
Im Rahmen der INDABA Reisemesse in Durban / Südafrika konnte unser Chefredakteur Sven Klawunder den Abend im The Oyster Box Hotel/Restaurant verbringen. Ein wundervoller...
MICE
