Südafrika Restaurant-Tip: Café Paradiso in Kapstadt
Ein Besuch beim Café Paradiso sollten Sie nicht entgehen lassen, wenn Sie in Kapstadt sind.
Das Restaurant befindet sich in der Kloof Street und bietet Ihnen von der gemütlichen Terrasse aus einen tollen Panoramablick auf...
Stay Local eat Curry – zu Gast bei indischen Familien in KwaZulu-Natal
Gut 20 Minuten nördlich von Durban, in La Mercy, können Urlauber für drei Tage und zwei Nächte bei einer einheimischen, indischen Familie wohnen. In und rund um Durban lebt die größte indische Gemeinde außerhalb...
Insider Tipp: Kochen in der Wüste
400 Kilometer von Kapstadt landeinwärts inmitten einer kargen Wüstenlandschaft liegt die renommierte Kochschule African Relish. Der dortige Kochlehrer, Jeremy Freemantle, machte sein Hobby zum Beruf und eröffnete diese Kochschule ausgerechnet in der Halbwüste Karoo....
Kulinarische Exzellenz: Eine Erkundung der 5 besten Restaurants in Südafrika
Die kulinarische Szene Südafrikas ist so vielfältig wie seine Landschaften und bietet eine Vielzahl an Aromen, die von ihrem reichen kulturellen Erbe und ihren natürlichen Ressourcen geprägt sind. Von innovativen Interpretationen lokaler Zutaten bis...
Was war das Lieblingsgericht von Nelson Mandela?
Nelson Mandela ist am 18. Juli 1918. in Mvezo Südafrika geboren, war ein weltweites Symbol des Widerstands gegen die Apartheid und der Versöhnung. Von seinen frühen Aktivitäten bis zu seiner Amtszeit als erster schwarzer...
Ein Besuch beim Hout Bay Market…
Hout Bay zählt zu den schönsten und beliebtesten Orten in Kapstadt. Der Weg von Camps Bay nach Hout Bay führt an einer der schönsten Straßen, direkt am Meer, entlang. Ob mitten am Tag oder...
Two Oceans Restaurant am Cape Point: Speisen am Rande der Welt!
Aus der ganzen Welt treffen jedes Jahr tausende von Touristen am Cape Point zusammen, um die unendliche Weite des Horizonts zu erleben. Cape Point an der Spitze des Kaps ist der südlichste Punkt des...
Die Meister des Braais sind die Cape Wine Master!
Mit Freunden die Kraft lodernder Flammen erleben, auf offenem Feuer grillen, Geschichten erzählen, Wein genießen – in Südafrika nennt man das Braai. Es ist die ursprünglichste Art des Grillens: ehrlich und kraftvoll, ohne Schnörkel,...
Eine Route- Viele Weine! Gautengs Vaal River Meander Wine Route
Zum 11. Mal findet vom 12-17. August die Vaal River Meander Wine Route in Gauteng statt. An 16 verschiedenen Orten stellen insgesamt 44 Weinanbaubetriebe insgesamt mehr als 300 Weine aus. Egal ob Profi- Weinkenner,...
Neueröffnung „Racine“ Restaurant Chamonix
Der südafrikanische Spitzenkoch Reuben Riffel hat im Oktober vergangenen Jahres sein viertes Restaurant eröffnet. Das „Racine“ Restaurant befindet sich auf der Chamonix Weinfarm in Franschhoek. Auf dieser Farm startete Reuben Riffel einst seine Karriere....
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KULINARISCHES
Eine Liebeserklärung an The Oyster Box in Durban
Im Rahmen der INDABA Reisemesse in Durban / Südafrika konnte unser Chefredakteur Sven Klawunder den Abend im The Oyster Box Hotel/Restaurant verbringen. Ein wundervoller...
MICE
