Kulinarisches

Hout Bay zählt zu den schönsten und beliebtesten Orten in Kapstadt. Der Weg von Camps Bay nach Hout Bay führt an einer der schönsten Straßen, direkt am Meer, entlang. Ob mitten am Tag oder...

Vielleicht sind sie auch schon einmal im Supermarkt daran vorbei gelaufen und haben sich gewundert was es ist, hätten es gerne einmal probiert, aber sich dann doch nicht getraut.

Für Europäer schlecht vorstellbar: Das Essen von Insekten. In vielen Ländern gehört dies jedoch zum guten Mahl dazu. Wie beispielsweise in Südafrika die Mopani Raupen als Delikatesse gelten und frittiert sind sie sogar wirklich...

Auf einer Safari macht man schnell Erfahrung mit der südafrikanischen Tierwelt. Die Höhepunkte einer solchen Safari sind die Tierbeobachtungsfahrten oder der Busch-Walk bei denen man Auge in Auge die Tiere erleben kann. Für den ein...

In Hazyview gibt es einige Restaurants die zu empfehlen sind. Nach einer guten Safari im Kruger Park kommt man meistens hungrig zurück. Hier empfiehlt sich die gute Pioneers Grillbar am Ortsrand. eine wirklich ausführliche...

Wer schon einmal in Südafrika gewesen ist, ist mit Sicherheit schon einmal über den Begriff Braai gestolpert. Aber was ist ein Braai eigentlich genau? Das Wort „braai“ kommt aus dem Afrikaans und bedeutet „Barbecue oder...

Der Winter steht vor der Tür, jedoch kein Grund sich Zuhause zu verstecken. Die Madame Zingara Gastronomie rüstet sich für den Winter und es lohnt sich in den einzelnen Cafes, Restaurants einen Blick hineinzuwerfen... SIDEWALK...

Das Freedom Cafe, ein Container Restaurant im Garten des hippen The Concierge Boutique Hotels in Durban, gilt als kulinarisches Highlight und beglückt seine Gäste mit liebevoll zubereiteten Gaumenfreuden. So hat der Besitzer Neil, der...

Im Restaurant, Café Ricks mitten in Kapstadt ist man gut aufgehoben. Die zünftige Küche bringt gegrilltes aber auch leichte Dinge auf den Tisch. In absolut gemütlicher Atmosphäre kann man drinnen oder aber auf der rustikalen Dachterasse...

The Insect Experience ist Südafrikas erstes Insekten-Restaurant. Seit Mitte Juli 2019 können Neugierige im Pop-up Store im GOODFood Market in Kapstadts hippem Viertel Woodstock beispielsweise Mopane Polenta Pommes mit Tomaten-Chili-Chutney oder Soldatenfliegen-Kürbis-Ravioli mit gebratener...